Mendoza será escenario de una de las grandes citas de actualización profesional vinculadas al deporte y la salud. El viernes 9 de octubre, el Hotel Sheraton Mendoza será sede del Encuentro Internacional de Nutrición Deportiva EINDE 2026 – La Ciencia del Rendimiento, que reunirá en una misma jornada a especialistas de reconocido prestigio internacional.
La propuesta llega a la provincia con una premisa clara: acercar el conocimiento y las herramientas que se aplican hoy en el alto rendimiento internacional a quienes trabajan, estudian o simplemente buscan conocer más sobre nutrición, entrenamiento, salud y rendimiento.
En un contexto donde la ciencia aplicada al deporte avanza constantemente, EINDE propone una experiencia intensiva que integrará tres grandes dimensiones: nutrición, entrenamiento y mentalidad, con contenidos basados en evidencia científica y con una mirada puesta en su aplicación concreta en la práctica profesional.
Entre los disertantes estarán Francis Holway, referente internacional en antropometría y composición corporal; Ismael Galancho, especialista español en nutrición y entrenamiento de deportistas de élite; Marcos Vázquez, creador de Fitness Revolucionario y uno de los principales divulgadores de salud y rendimiento en habla hispana; la argentina Antonella Robledo Irigoyen, especialista en nutrición y antropometría vinculada al alto rendimiento, y el médico endocrinólogo español Borja Bandera, reconocido por su trabajo en salud metabólica y nutrición.
La propuesta está dirigida a nutricionistas, médicos, profesionales de la salud, profesores y estudiantes de Educación Física, preparadores físicos, kinesiólogos, psicólogos, entrenadores y deportistas, pero también está abierta a todas aquellas personas interesadas en profundizar sus conocimientos sobre el funcionamiento del cuerpo, la salud y el rendimiento.
Durante la jornada, los asistentes podrán acceder a exposiciones, espacios de preguntas y mesas de debate, en un formato diseñado para combinar la actualización científica con experiencias y herramientas aplicables a diferentes ámbitos profesionales.
